Яблочный зефир (4)

Способ приготовления

Яблочное пюре, сахарный песок и яичные белки взбить в пышную массу. Отсадить зефир из кондитерского шприца на выложенный пергамином противень.
Выпекать в духовке при невысокой температуре до тех пор, пока зефир не окрепнет.

Оставить отзыв

Совет еще

Телятину следует всегда хорошенько прожаривать. Этот сорт мяса не готовят "с кровью".