Мармелад из слив (2)

Ингредиенты

  • сахар – 1 кг,
  • вода – 3 стакана,
  • цедра апельсина.

Способ приготовления

Сливы вымыть, удалить косточки и варить до полного размягчения в небольшом количестве воды. Сваренную массу протереть через сито и добавить необходимое количество сахара. Массу варить в посуде с широким дном на сильном огне.
Для придания мармеладу хорошего аромата к нему во время уваривания добавить мелкие кусочки сваренной цедры апельсина.

Оставить отзыв