Мармелад яблочный (2)
Ингредиенты
Способ приготовления
Яблоки (лучше всего брать антоновские) вымыть, разрезать каждое на две части, удалив сердцевину, испечь в духовом шкафу, после чего протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар, перемешать, поставить на огонь и, помешивая, варить до загустения (около 10 минут). Сняв с огня и не давая остыть, покрыть пирожные или торт мармеладом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы маринад был светлым и прозрачным, надо во время варки снимать пену.