Кондитерская колбаска (2)
Ингредиенты
- печенье – 300 г,
- сахарный песок – 3–4 ст. ложки,
- сливочное масло – 150 г,
- измельченные орехи – 0,5 стакана,
- какао-порошок – 1 ст. ложка,
- молоко – 2–3 ст. ложки.
Способ приготовления
Печенье измельчить на терке. Масло растопить, добавить какао, смешанное с молоком, сахар, все тщательно перемешать и дать массе закипеть. После остывания этой смеси добавить печенье и орехи, перемешать. Полученное тесто выложить на лист пергаминной бумаги, туго скатать колбаской и положить в холодильник на 5–6 часов.
Подать на стол, разрезав на ломтики.