Крем из вишневого сиропа

Ингредиенты

  • сливки – 2,5 стакана,
  • сироп вишневый – 1,5 стакана,
  • желатин – 4 ч. ложки.

Способ приготовления

Желатин промыть и замочить на 2 часа для набухания, затем, нагревая в небольшом количестве воды, полностью его растворить и смешать с сиропом.
Охлажденные сливки взбить и, осторожно помешивая сверху вниз, влить в них сироп с желатином.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. Для быстрого приготовления мясного супа или бульона используют мясо, нарезанное мелкими кусочками. Ориентировочное время варки - 2 часа.