Творожный крем с клубникой

Ингредиенты

  • творог – 200 г,
  • сливочное масло – 70 г,
  • сахарный песок – 120 г,
  • яичные желтки – 2 шт.,
  • молоко – 100 г,
  • ягоды клубники – 400 г.

Способ приготовления

Размягченное сливочное масло растереть с яичными желтками, добавить протертый сквозь сито творог, молоко и взбить миксером. Добавить разрезанные пополам ягоды клубники и аккуратно перемешать.
Полученный крем разложить в креманки и украсить оставшимися ягодами.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

В масло для жареных пирожков можно добавить топленое масло (на 1 кг. масла 300 гр. топленого), тогда они получаются ароматней.