Крем с какао (2)

Ингредиенты

желтки – 3 шт.,
сахарный песок – 50 г,
крахмал – 40 г,
молоко – 500 г,
какао – 20 г,
фрукты.

Способ приготовления

В одной части молока растворить сахарный песок, смешать с какао-порошком, крахмалом, желтками, добавить оставшееся молоко и размешать. Поставить на плиту и варить, помешивая, до загустения. Затем остудить, разлить по креманкам.
Украсить фруктами из компота.

Оставить отзыв

Запеканка из овощей

Винегрет "грибной"

Совет еще

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.

Новые рецепты