Крем с какао (2)
Ингредиенты
- желтки – 3 шт.,
- сахарный песок – 50 г,
- крахмал – 40 г,
- молоко – 500 г,
- какао – 20 г,
- фрукты.
Способ приготовления
В одной части молока растворить сахарный песок, смешать с какао-порошком, крахмалом, желтками, добавить оставшееся молоко и размешать. Поставить на плиту и варить, помешивая, до загустения. Затем остудить, разлить по креманкам.
Украсить фруктами из компота.