Баварский крем с малиной

Ингредиенты

  • баварский крем – 1 кг,
  • малина – 300 г,
  • сахарный песок – 100 г,
  • сироп из малины – 250 г.

Способ приготовления

Приготовить обыкновенный баварский крем и после первого охлаждения добавить к нему сваренную с сахаром и охлажденную малину пропущенную через пресс или протертую через сито. Затем прибавить взбитые сливки или белки, налить крем в форму и дать ему остыть. Перед подачей полить сиропом из малины.

Оставить отзыв