Гренки по-английски (2)

Ингредиенты

хлеб пшеничный 100 гр. Сыр 30 гр. Сливочное масло 15 гр. Пиво 40 гр. Молотый красный перец 3 гр. Горчица 5 гр. Яичные желтки 1/2 шт.

Способ приготовления

Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. Растопить на слабом огне масло и, постоянно помешивая, добавить сыр и пиво, затем приправить перцем и горчицей. Желтки взбить и, помешивая, добавить к остальным продуктам. Еще раз разогреть, не доводя до кипения. Полученную массу нанести на гренки и поставить их на несколько минут в жарочный шкаф.

Оставить отзыв

Сырник "Венский" (Духовка)

Салат "Для милых дам"

Совет еще

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.

Новые рецепты