Масло с морским гребешком и брынзой
Ингредиенты
Масло сливочное — 100 г, мясо отварного морского гребешка — 30 г, брынза — 50 г, соль и специи по вкусу.
Способ приготовления
Брынзу нарезают ломтиками, заливают на 1 ч горячей водой и затем дважды пропускают через мясорубку вместе с отварным мясом морского гребешка. Полученную массу соединяют с размягченным маслом, перемешивают и охлаждают.
