Перцы (гогошары), фаршированные зеленым луком и яйцами
Ингредиенты
Перец маринованный — 100 г, яйца — 1 шт., майонез — 20 г, зеленый лук, зелень петрушки, соль.
Способ приготовления
Яйца сварить вкрутую, очистить, мелко порубить. Зелень петрушки, лук промыть, нашинковать, перемешать с яйцами, полить все майонезом, посолить и вновь перемешать. Подготовленной смесью наполнить перцы.