"Яйца" из творога

Ингредиенты

Творог 60 гр. Сельдь или ветчина 5 гр. Сметана 10 гр. Сливочное масло 15 гр. Сыр 10 гр. Зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

Творог протереть через сито, филе вымоченной сельди измельчить на мясорубке, масло растереть. Продукты соединить и вымешать, добавив сметану. Чтобы масса была гуще, можно добавить тертый сыр. Ложкой сформировать изделия в виде яиц, обкатать их в смеси тертого сыра, рубленой зелени и уложить на блюдо. Украсить зеленью петрушки, помидорами, огурцами. Залить сметаной с горчицей, или соусом-хрен со сметаной, или майонезом.

Оставить отзыв

Суп с фрикадельками (2)

Базелла

Совет еще

Если творог кислый, заверните его в марлю, сложенную вдвое или втрое, концы марли закрутите, положите творог на доску, сверху прикройте другой доской и держите под прессом 2-3 часа.

Новые рецепты