Начинка из рыбы и гречневой каши

Ингредиенты

Филе рыбное — 100 г, крупа гречневая — 75 г, лук репчатый — 30 г, масло растительное — 10 г, масло сливочное — 10 г, перец черный молотый, соль.

Способ приготовления

Рыбное филе нарезать мелкими кусочками, посолить, поперчить и обжарить. Сварить рассыпчатую гречневую кашу, смешать ее с рыбой и луком, посолить и заправить растопленным сливочным маслом.

Оставить отзыв

Молочный коктейль "Шоколадный"

Сосиски в слоёном тесте, с сыром и жареным луком

Совет еще

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.

Новые рецепты