Начинка из сушеных грибов

Ингредиенты

Сушеные грибы 100 гр. маргарин сливочный 20 гр. Репчатый лук 20 гр. Мука 3 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Сушеные белые грибы сварить, откинуть, промыть для удаления песка и пропустить через мясорубку. Мелко нарезанный репчатый лук слегка спассеровать, добавить грибы, жарить 1–2 минуты и заправить соусом, приготовленном на мясном бульоне.

Оставить отзыв

Рулетики овощные (капустные)

Горбуша в сметанно-чесночном соусе

Совет еще

При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)