Каша рисово-овсяная рассыпчатая (Русская кухня)

Ингредиенты

  • 1,5 стакана риса
  • 0,5 стакана овса
  • 0,7 л воды
  • 2 ч. ложки соли
  • 4–5 зубчиков чеснока,
  • 4–5 ст. ложек подсолнечного масла или 75-100 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка укропа

Способ приготовления

Рис и овес промыть отдельно, равномерно перемешать, затем засыпать рисо-овсяную смесь в кипящую воду и плотно закрыть кастрюлю крышкой, чтобы пар не выходил (этим способом можно готовить только в плотно закрытой посуде).
Держать на сильном огне 10 мин., затем убавить огонь до среднего и держать еще 5–6 мин., после чего снять с огня, укутать теплым и лишь через 15–20 мин. открыть крышку. Готовую кашу заправить обжаренным на масле луком и мелко нарезанным чесноком и укропом. Прогреть в сковороде на слабом огне 3–4 мин.

Комментарии
Оставить комментарий
Запеканка овощная с сыром
Запеканка овощная с сыром
Куриная печень в сливках
Куриная печень в сливках

Совет еще

К жареной рыбе соус подают отдельно.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной