Грибы, запеченные в сметане, с томатом и луком (Украинская кухня)

Ингредиенты

На 1 кг свежих грибов — 2 луковицы, 1 ст. л. тертого сыра, 2 ст. л. сливочного масла или маргарина, 1 ст. л. нарезанной зелени.

Кухня Украинская кухня

Способ приготовления

Очищенные и промытые свежие грибы нарезают кубиками и жарят с жиром до готовности. Потом грибы соединяют с поджаренным репчатым луком, добавляют сметанный соус с томатом, соль и доводят до кипения. Заправленные грибы укладывают на сковородку, смазанную жиром, посыпают сверху тертым сыром, смешанным с сухарями, сбрызгивают маслом и запекают в духовке.

При подаче на стол поливают растопленным сливочным маслом и посыпают нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Щи "Невские"

Запеканка из кабачков с мясом (Духовка)

Совет еще

Раскатывать тесто на всю площадь листа не рекомендуется. Оно лучше пропечется, если на листе со всех сторон останется свободное пространство.

Новые рецепты