Копченый угорь с зеленым луком (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

  • 100 г копченого угря,
  • 8 ст. ложек нарезанного зеленого лука,
  • 8 узких ломтиков черного хлеба,
  • 10 г сливочного масла,
  • 2 ст. ложки лимонного сока,
  • 2 крупных листа салата,
  • 4 кружочка редиса,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Лук потушить в масле под крышкой в течение 40 с при полной мощности («High»).
Полоски копченого угря посолить, приправить лимонным соком и тушить под крышкой 1,5–2,5 мин.
Лук и угорь выложить на ломтики хлеба. Подавать на листьях салата, украсив кружочками редиса.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.