Суп пити (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

150 г баранины,
½ стакана гороха,
15–20 г курдючного сала,
1 луковица,
3–4 средние картофелины,
2–3 шт. алычи (или чернослива),
1 ст. ложка томатной пасты,
1 стручок зеленого перца,
1 ст. ложка хмели-сунели,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Горох замочить в воде на 2–3 ч. Грудинку баранины нарубить на небольшие куски (по 40–50 г), тщательно промыть и положить в глиняные горшочки, посолить, залить водой и готовить при средней мощности («Medium») 14–15 мин. Добавить нарезанный репчатый лук, специи, очищенный картофель, алычу (или чернослив), мелко нарубленное курдючное сало, томатную пасту, перец и горох. Все перемешать, накрыть крышкой и довести до готовности при полной мощности за 6–8 мин.
Подавать к столу в горшочке, в котором готовили.

Оставить комментарий

Мясная гармошка с сыром и грибами (Духовка)

Холодный суп из огурцов по-балкански

Совет еще

Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной