Суп пити (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

150 г баранины,
½ стакана гороха,
15–20 г курдючного сала,
1 луковица,
3–4 средние картофелины,
2–3 шт. алычи (или чернослива),
1 ст. ложка томатной пасты,
1 стручок зеленого перца,
1 ст. ложка хмели-сунели,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Горох замочить в воде на 2–3 ч. Грудинку баранины нарубить на небольшие куски (по 40–50 г), тщательно промыть и положить в глиняные горшочки, посолить, залить водой и готовить при средней мощности («Medium») 14–15 мин. Добавить нарезанный репчатый лук, специи, очищенный картофель, алычу (или чернослив), мелко нарубленное курдючное сало, томатную пасту, перец и горох. Все перемешать, накрыть крышкой и довести до готовности при полной мощности за 6–8 мин.
Подавать к столу в горшочке, в котором готовили.

Оставить отзыв

Суп из цветной капусты

Американский картофельный салат

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты