Суп пити (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
- 150 г баранины,
- ½ стакана гороха,
- 15–20 г курдючного сала,
- 1 луковица,
- 3–4 средние картофелины,
- 2–3 шт. алычи (или чернослива),
- 1 ст. ложка томатной пасты,
- 1 стручок зеленого перца,
- 1 ст. ложка хмели-сунели,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Горох замочить в воде на 2–3 ч. Грудинку баранины нарубить на небольшие куски (по 40–50 г), тщательно промыть и положить в глиняные горшочки, посолить, залить водой и готовить при средней мощности («Medium») 14–15 мин. Добавить нарезанный репчатый лук, специи, очищенный картофель, алычу (или чернослив), мелко нарубленное курдючное сало, томатную пасту, перец и горох. Все перемешать, накрыть крышкой и довести до готовности при полной мощности за 6–8 мин.
Подавать к столу в горшочке, в котором готовили.