Рубленый бифштекс (СВЧ)

СВЧ

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку два раза, посолить, поперчить. В готовую массу влить молоко (или воду), хорошо вымешать и разделать на лепешки толщиной 1 см. На середину лепешки положить мелко нарезанный жареный лук и защипнуть края, придав изделию круглую форму. Положить в неглубокую посуду, накрыть пергаментной бумагой и прогревать 4,5–5,5 мин при мощности выше средней («Medium high»). Дать отстояться под крышкой 2 мин.

Оставить отзыв