Лимонная ватрушка (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Для теста: 150 г бисквитных сухариков, 60 г сливочного масла, 1 ч. ложка сахарной пудры.
Для начинки: 450 г творога, 2 лимона, 130 г сахарной пудры, 3 яйца, 2 ст. ложки кукурузной муки.

Способ приготовления

СВЧ с грилем

В блюде для запекания растопить сливочное масло за 1 мин при полной мощности («High»). Всыпать в него растолченные бисквитные сухарики и 1 ч. ложку сахарной пудры. Все хорошо перемешать и прижать полученную массу ко дну блюда ложкой.
Протереть творог через сито. Лимоны вместе с кожурой натереть на мелкой терке и выложить в творог. Желтки яиц отделить от белков.
Соединить творог, лимонную массу, желтки, кукурузную муку и тщательно перемешать до получения однородной массы.
Белки взбить до образования густой пены, выложить ее в творожную массу и осторожно перемешать с ней. Выложить полученную начинку на бисквитную основу.
Поставить блюдо на решетку и выпекать ватрушку при мощности выше средней («Medium high») и включенном гриле 17–20 мин.

Оставить отзыв

Финики с творогом

Котлеты морковные (2)

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.

Новые рецепты