Щи кислые по-русски

Ингредиенты

  • 600 г квашеной капусты,
  • 300 г репчатого лука,
  • 160 г копченого сала,
  • 600 г помидоров или 8 ст. ложек томата-пюре,
  • лавровый лист, перец горошком, сметана, соль.

Способ приготовления

Капусту и мелко нарезанный лук тушить с добавлением лаврового листа, перца, копченого сала и 1 л бульона. Добавить помидоры или томат-пюре и варить до готовности.

При подаче положить в щи сметану или простоквашу.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп-лапша
Суп-лапша
Торт "печеночный" (1)
Торт "печеночный" (1)

Кулинарный лайфхак

Салаты из редьки можно заправлять репчатым луком, слегка поджаренным на растительном масле.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной