Суп картофельный с галушками (Венгерская кухня)
Ингредиенты
Мука - 25 г, яйцо - 1/6 шт., сало копченое - 10 г, паприка - 2 г, картофель - 30 г, соль - 3 г.
Кухня Венгерская кухня
Способ приготовления
Приготовить из муки, яиц, воды и соли крутое тесто, очень тонко раскатать и нарезать крупными квадратиками 10х10 мм.
Сало нарезать мелкими кубиками и обжарить. Удалить шкварки, всыпать нарезанное тесто, добавить паприку и обжарить до образования румяной корочки. Затем погрузить в кипящую воду и варить вместе с нарезанным кубиками картофелем, посолить.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Больше всего витаминов группы «В» в фасоли, горохе и других бобовых.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной