Щи кислые с рыбой

Ингредиенты

Филе рыбы 300-400 гр. Квашеная капуста 200 гр. Жир 50 гр. мука пшеничная 1 ст. л. паста томатная 1 ст. л. Сахар по вкусу перец по вкусу Сметана по вкусу Соль по вкусу Рыбный бульон 1 л.

Способ приготовления

Квашеную капусту мелко изрубить и потушить в жире. Добавить муку, при желании также томатную пасту и тушить все вместе несколько минут. Залить рыбным бульоном или кипяченой водой и варить на медленном огне под крышкой. Когда капуста будет почти готова, положить куски рыбы и варить до готовности.
Посолить, заправить сахаром и перцем. В тарелки положить сметану.

Оставить отзыв

Блины, приготовленные с миксером-квик от Tupperware

Запеканка из картофеля с зелёным горошком

Совет еще

Иногда чеснок настолько острый на вкус, что портит еду. Если чеснок слишком острый, отмочите его в воде с добавлениями сахара, соли и уксуса. Через неделю слейте воду и положите чеснок в воду с содой. Берите необходимое количество чеснока из воды по мере надобности.

Новые рецепты