Маймарокка (Карельская кухня)

Ингредиенты

300 г сушеной мелкой рыбы, 6 картофелин, 1 луковица, лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления

В кипящую воду положить картофель и лук, нарезанные крупными дольками. Когда вода с картофелем закипит, добавить мелкую сушеную рыбу, лавровый лист, перец, соль и варить до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Корни петрушки при обработке вымыть жесткой щеткой, но кожицу не снимать, в крайнем случае, слегка поскоблить.