Суп из разных грибов
Ингредиенты
Способ приготовления
Свежие подготовленные грибы залить горячей водой и варить 5-10 мин. Добавить нарезанный картофель, соль и перец и варить до готовности картофеля. Репчатый лук тонко нашинковать, обжарить на растительном масле и заправить им суп. Перед подачей к столу положить сметану и посыпать зеленью.
Для приготовления такого супа вместо картофеля можно использовать белокочанную капусту.
Оставить отзыв
Совет еще
Крепость и вкус любого бульона значительно улучшают говяжьи кости и кости жареной птицы и дичи, которые перед закладкой разрубают.