Уральские щи с перловой крупой

Ингредиенты

Белокочанная капуста, 1/2 стакана перловой крупы, 5–6 клубней картофеля, 1/2 моркови, 1/2 петрушки, 2 головки репчатого лука, 4 ст. ложки топленого масла, 4 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка томата-пюре, 2 л воды; перец, чеснок, зелень и соль по вкусу.

Способ приготовления

Готовить так же, как щи из квашеной капусты с грибами, только вместо грибов взять 1/2 стакана перловой крупы, сварить и положить ее в щи в конце варки вместе с отваром.
Перед подачей к столу щи заправить тертым чесноком и сметаной.

Оставить комментарий

Салат с говядиной, корейской морковью и фасолью

Шарики из сыра

Совет еще

Если побрызгать несколько капель духов на абажур, то комната будет благоухать вашими любимыми духами. Сделайте это днём, так как свет лучше включать только спустя 2 часа.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)