Холодный суп из абрикосов (Немецкая кухня)
Ингредиенты
15-20 абрикосов, 1 л красного вина, 100 г белого хлеба, 50 г сливочного масла, немного корицы, сахар по вкусу.
Кухня Немецкая кухня
Способ приготовления
Из абрикосов вынуть косточки, хорошо уварить мякоть и протереть через сито. Хорошее красное вино размешать с протертой мякотью абрикосов. Вылить в супницу, добавить несколько жаренных на сливочном масле кусочков хлеба и немного корицы, сахар положить по вкусу.
Оставить отзыв
Совет еще
Редиска не сморщится и сохранится несколько дней свежей, если ее завернуть в мокрое полотенце или положить в полиэтиленовый мешок.