Чахохбили из баранины (4) (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Баранина 500 гр. Луковица 3 шт. Помидоры 1 кг. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Нарезанное кусками мясо жарить 20 минут в кастрюле. Затем добавить мелко нашинкованный лук и жарить его вместе с мясом 5–10 минут. С помидор снять кожицу и протереть. Добавить пюре к мясу, посолить и перемешать. Тушить до готовности мяса при очень слабом нагреве. В конце добавить нарезанные кинзу, петрушку, укроп и мяту.

Оставить отзыв

Шашлычок из рыбы

Бульон куриный

Совет еще

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)