Минский салат (Белорусская кухня)

Ингредиенты

0,4 кг картофеля,
200 г консервированных или отварных шампиньонов,
1 головка репчатого лука,
100-150 г квашеной капусты,
2 ст. ложки растительного масла,
1 ч. ложка 3%-ного уксуса,
1 ч. ложка сахарного песка.

Способ приготовления

Картофель отварить и нарезать небольшими кубиками или ломтиками. Капусту нашинковать и добавить в картофель. Головку репчатого лука и шампиньоны изрубить и также всыпать к овощам. Влить уксус, растительное масло и добавить сахарный песок. Салат перемешать.

Оставить отзыв

Салат "Новогодняя игрушка" (Новогодние и рождественские рецепты)

Щи ленивые (2)

Совет еще

Сушёную свеклу рекомендуется ошпарить кипятком, затем залить водой комнатной температуры и дать набухнуть. В этой же воде и варить, чтобы потеря питательных веществ была минимальной.

Новые рецепты