Фаршированная свекла (Белорусская кухня)

Ингредиенты

2 шт. свеклы,
100 г говядины,
1 головка репчатого лука,
1 ст. ложка сливочного масла,
сметана, панировочные сухари, свежемолотый, черный перец, соль.

Способ приготовления

Свеклу отварить, очистить от кожуры и сделать в центре каждого корнеплода выемку. Выемку заполнить фаршем.
Приготовление фарша: говядину отварить и пропустить через мясорубку, репчатый лук мелко нашинковать и обжарить до золотистого цвета. Лук и мясо соединить, заправить солью и перцем.
Фаршированную свеклу осыпать панировочными сухарями, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, уложить на противень и запечь в духовке до готовности. Подавать к столу со сметаной.

Оставить комментарий

Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка)

Закуска из моркови с сыром

Совет еще

В пересоленный бульон не добавляйте воду, лучше разбавить его мясной оттяжкой. При необходимости разбавляйте бульон только кипятком: холодная вода замедляет процесс кипения, ухудшает вкус.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной