Сладкие клецки (Белорусская кухня)

Ингредиенты

2 ст. ложки манной крупы, 10 лесных орехов, 1/3 стакана молока или сливок, 2 шт. яиц, 1,5 ст. ложки сахарной пудры.

Способ приготовления

Яичные желтки тщательно растереть с сахарной пудрой, ядра лесных орехов растолочь и добавить к желткам. Снова растереть, влить молоко, размешать. Манную крупу немного растолочь и также добавить к тесту. Оставить на 15 мин, чтобы манная мука набухла. Ввести в тесто взбитые яичные белки и тщательно размешать. Из полученной массы приготовить клецки, как описано выше.
Сладкие клецки подавать к столу с молочным или черничным супом, с киселем.

Оставить отзыв

Салат с маринованными шампиньонами

Мусс из малины

Совет еще

Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)