Блины с грибами (4)
Ингредиенты
300 г свежих грибов или 150 г отварных сушеных, 300 г муки, 400 г молока, 2 яйца, 20 г топленого сала, соль - по вкусу.
Способ приготовления
Сушеные грибы отварить и мелко нашинковать. Свежие грибы тушить в собственном соку, пока не выпарится весь сок и грибы не станут более сухими. Из муки, молока, яиц и соли замесить тесто. На сковороду с горячим жиром наливать ложкой тесто и на каждый блин (в еще не пропекшееся тесто) класть ложку грибов. Блины обжарить с обеих сторон до румяного цвета. Таким образом грибы остаются внутри блинов.
К блинам подать сметану и салат из сырой тертой моркови.
Оставить отзыв
Совет еще
Несколько капель свежего лимонного сока, добавленного к замороженным овощам и фруктам, придают им свежесть и сочность, улучшают вкусовые качества.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)