Блины из овсяных хлопьев

Ингредиенты

Овсяные хлопья 100 гр. Мука 1/2 стак. сыр тертый 3 ст. л. Яйцо 2 шт. Молоко 2 стак. Растительное масло 4 ст. л. Сода, гашеная уксусом 1/2 ч. л. Соль 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Замочить предварительно овсяные хлопья в теплой воде на 1-2 часа. Смешать с мукой, сыром, яйцами. Посолить и протереть через сито. Влить гашеную соду. Если тесто слишком густое - чуть развести молоком. Выпекать блины на растительном масле.

Оставить комментарий

Редька с квасом

Карри с курицей

Кулинарный лайфхак

Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной