Блины северные

Ингредиенты

Мука 1 кг. Молоко 1,5 л. Яйцо 3 шт. Соль 1/2 ч. л. Сода, гашеная уксусом 1/2 ч. л.

Способ приготовления

1 л молока подогреть до комнатной температуры, снять с огня и, постоянно помешивая, всыпать муку, добавить соль и гашеную соду. Взбить до образования однородной массы без комков, развести оставшимся молоком. Полученное тесто заварить 1 стаканом кипятка, добавить яйца и тщательно перемешать. Выпекать на сковороде.

Оставить отзыв

Бутерброд "Баран" (для детей)

Тыква с утиной печенью и вяленой вишней

Совет еще

Ценным дополнением к овощам считается молоко. Оно не только повышает содержание кальция в пище. Сочетание молока и овощей способствует получению ценной смеси аминокислот.

Новые рецепты