Оладьи картофельные со сметаной (2)

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Мука 0,75 стак. Яйцо 1 Сода 1/2 ч. л. Сахар 1,5 ст. л. Жир 2 ст. л. Сметана по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире, очистить, протереть сквозь сито, смешать с просеянной мукой, сахаром, яйцами, солью, содой. Полученную массу выкладывать ложкой на сковороду с подогретым жиром и жарить. Подать со сметаной.
В полученную массу можно добавить сырую тертую морковь (3 шт.) или кабачки, тыкву.

Оставить отзыв

Рулет с куриным фаршем "Сырно-яичный" (Духовка)

Куриное филе в слоеном тесте

Совет еще

Морковь долго не портится, если ее уложить слоями с прослойками из сухой шелухи от репчатого лука. Или перед закладкой на хранение обрызгать корнеплоды водным настоем луковой шелухи.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой