Оладьи картофельные со сметаной (2)

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Мука 0,75 стак. Яйцо 1 Сода 1/2 ч. л. Сахар 1,5 ст. л. Жир 2 ст. л. Сметана по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире, очистить, протереть сквозь сито, смешать с просеянной мукой, сахаром, яйцами, солью, содой. Полученную массу выкладывать ложкой на сковороду с подогретым жиром и жарить. Подать со сметаной.
В полученную массу можно добавить сырую тертую морковь (3 шт.) или кабачки, тыкву.

Оставить отзыв

Шаурма "Домашняя"

Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)