Блинчики по-австрийски
Способ приготовления
Молоко влить тонкой струйкой в муку и размешать до получения однородной массы без комочков. Добавить желтки, сахар и соль, тщательно перемешать.
На смазанную растопленным сливочным маслом сковороду наливать тонки слоем тесто и печь блинчики на среднем огне, обжаривая их с обеих сторон. На каждый блинчик положить немного абрикосового джема и свернуть трубочкой. При подаче к столу посыпать сахарной пудрой.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной