Блинчики "Пикантные"

Способ приготовления

Яйца растереть с солью, добавить 100 мл молока, размешать, всыпать муку, замесить тесто. Затем тесто развести оставшимся молоком.
Блинчики выпекать на раскаленной сковороде, смазанной топленым маслом.
Для приготовления начинки зелень петрушки вымыть и нарубить. Тертый хрен сбрызнуть лимонным соком, посолить, смешать со сливочным маслом.
Смазать приготовленной смесью теплые блинчики, свернуть их трубочкой, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Оставить отзыв

Совет еще

Во время жарки мясо переворачивают, чтобы оно зарумянилось со всех сторон. Жарить следует в неглубокой посуде или кастрюле с открытой крышкой до появления румяной корочки.