Блинчики "Пикантные"

Ингредиенты

Начинка

Сливочное масло 100 гр. Тертый хрен 50 гр. Зелень петрушки 1/2 пуч. Лимонный сок 1 ч. л. Соль по вкусу

Мука 200 гр. Молоко 400 мл. Яйцо 3 шт. Топленое масло 25 гр. Соль 3 гр.

Способ приготовления

Яйца растереть с солью, добавить 100 мл молока, размешать, всыпать муку, замесить тесто. Затем тесто развести оставшимся молоком.
Блинчики выпекать на раскаленной сковороде, смазанной топленым маслом.
Для приготовления начинки зелень петрушки вымыть и нарубить. Тертый хрен сбрызнуть лимонным соком, посолить, смешать со сливочным маслом.
Смазать приготовленной смесью теплые блинчики, свернуть их трубочкой, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Оставить отзыв

Бутерброды из форели

Пицца овощная (Итальянская кухня)

Совет еще

Чтобы устранить резкий специфический запах камбалы, при ее чистке нужно удалить кожу с темной стороны; лучше удалить кожу и у наваги, так как она неприятна на вкус и на вид.

Новые рецепты