Блинчики с креветками (2)

Способ приготовления

Яйца смешать с сушеным укропом и солью. Добавить муку, тщательно перемешать. Затем постепенно влить молоко, продолжая размешивать. Добавить 50 мл растительного масла, перемешать.
Блинчики выпекать с двух сторон на раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде.
Для приготовления начинки креветки вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 3 минут, затем очистить. Зелень укропа вымыть и мелко нарубить. Вареный рис смешать с зеленым горошком, зеленью и креветками, заправить майонезом.
Начинку выложить на середину блинчиков. Свернуть их конвертом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.