Яблочные оладьи (2)
Ингредиенты
- 100 г овсяных хлопьев,
- 200 мл молока,
- 2 яйца,
- 15 г сахара,
- 50 г пшеничной муки,
- 50 г сметаны,
- 10 г сливочного масла,
- 30 мл растительного масла,
- 1/4 чайной ложки питьевой соды,
- 2 яблока,
- 30 г сгущенного молока,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Овсяные хлопья залить 100 мл воды, довести до кипения, варить 5 минут, добавить сахар, соль, молоко, сливочное масло, варить еще 5–7 минут, остудить.
Добавить взбитые с содой яйца, пшеничную муку, сметану.
Тесто перемешать и оставить в теплом месте на 20 минут. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, натереть на мелкой терке, смешать с тестом.
Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, полить сгущенным молоком.