Начинка из копченого мяса
Ингредиенты
копченое мясо с проростью или ветчина – 150–200 г, яйца – 3–4 шт., майонез – 0,5 стакана, сыр – 150–200 г, соль, перец.
Способ приготовления
Копченое мясо или ветчину нарезать маленькими кубиками. Вареные яйца мелко порубить и смешать с тертым сыром, посолить и поперчить. Такой фарш можно скрепить майонезом.
Испеките блинчики из гречневой муки. Чередуя блинчики и начинку, изготовьте торт. Можно просто начинить блинчики, сворачивая их конвертиком, и обжарить с двух сторон.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы сырая птица быстрее сварилась, натрите её снаружи и изнутри лимоном или выдержите 2—3 ч в смеси, состоящей из равных частей воды и уксуса.