Начинка из сыра ассорти
Ингредиенты
- лук – 2 шт.,
- растительное масло или растопленное сливочное масло – 2 ст. ложки,
- яйца – 4 шт.,
- тертый сыр – 150 г,
- майонез – 4–5 ст. ложек,
- соль, перец.
Способ приготовления
Лук нарезать тонкими ломтиками, затем потушить в растительном или сливочном масле до мягкости, не жаря. Яйца сварить вкрутую, натереть на терке и смешать с тертым сыром, заправить майонезом.
Испечь воздушные блинчики. Чередуя начинки изготовить блинный торт.
Подавать на стол с салатом из помидоров, свежих огурцов или маринованных овощей.