Ватрушка "Лакомка" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 500 г творога
- 200 г сливочного масла
- 200 г пшеничной муки
- 2 яйца
- 4 ст. л. сахара
- 1 ст. л. сливочного масла для смазки
Способ приготовления
- Творог растереть с маслом, ввести просеянную муку, перемешать до образования массы однородной консистенции. Поставить в холодильник на 4 часа.
- Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать из него круглыми формами разных диаметров лепешки двух размеров. Лепешки смазать с одной стороны яйцами, смешанными с 2 ч. л. воды, посыпать сахаром.
- Маленькие лепешки положить на большие. Выдержать 20 минут на холоде.
- Положить на противень, смазанный маслом, выпекать в духовке при температуре 200 °C в течение 25-30 минут, до золотистого цвета.
Ватрушки можно подать с соусом из миндаля.