Молочные булочки (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 1 кг пшеничной муки
- 7 г дрожжей
- 500 мл молока
- 2 ч. л. соли
- 5 ст. л. сахара
- 2 яйца
- 250 г мягкого сливочного масла
Способ приготовления
- Дрожжи развести в 6 ст. л. теплого молока и оставить на 10 минут.
- Муку просеять в чашку, сделать углубление и влить туда дрожжи. Добавить соль, сахар, яйца и молоко. Замесить тесто. Соединить тесто с мягким маслом, положить в чашку, накрыть и оставить при комнатной температуре на 3-4 часа или в холодильнике на ночь.
- Выложить тесто на стол, немного обмять и разделить на 40 частей.
- Сформовать круглые или овальные булочки, уложить на присыпанный мукой лист, дать подойти 20-30 минут и выпекать в подогретой духовке при температуре 180 °C до золотистого цвета.