Салат из квашеной капусты (5)

Ингредиенты

Квашеная капуста 400 гр. Сметана 1 стак. Хрен 1 ст. л. Луковица 1 шт. Зелень по вкусу Сахар по вкусу

Способ приготовления

Капусту измельчить, заправить сахаром, хрен натереть на мелкой терке, лук мелко нашинковать, все перемешать, заправить сметаной, мелко нарезанной зеленью и подать к столу.

Оставить отзыв

Холодный суп из щавеля и свекольной ботвой

Ёка

Совет еще

Хранят соленые грибы при температуре 2—10°С. При более высокой температуре они закисают, становятся мягкими, даже плесневеют, и употреблять их в пищу нельзя. У сельских жителей и владельцев садовых участков проблема хранения соленых грибов решается просто — для этого используется погреб. Горожане же должны солить ровно столько грибов, сколько можно разместить в холодильнике. На балконе зимой они замерзнут, и их придется выбросить.

Новые рецепты