Салат из свежей капусты со шпикачками

Ингредиенты

Белокочанная капуста (среднего размера) 1/2 шт. (вилка) Шпикачки вареные 300 гр. Майонез 200 гр. Грецкие орехи 1 горсть Соль   по вкусу Сахар   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу

Способ приготовления

Капусту ополоснуть холодной водой, мелко нашинковать, переложить в миску и перетереть с солью и сахаром.
Шпикачки нарезать тонкой соломкой, смешать с капустой, поперчить. Орехи слегка обжарить на сковороде без масла, мелко порубить, добавить в салат.
Салат заправить майонезом, переложить в салатницу, украсить листиками петрушки.

Оставить отзыв

Позы (буузы) (Бурятская кухня)
Позы (буузы)
Винегрет по-монастырски
Винегрет по-монастырски

Совет еще

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой