Салат из свежей капусты со шпикачками

Ингредиенты

Белокочанная капуста (среднего размера) 1/2 шт. (вилка) Шпикачки вареные 300 гр. Майонез 200 гр. Грецкие орехи 1 горсть Соль по вкусу Сахар по вкусу Молотый черный перец по вкусу Зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

Капусту ополоснуть холодной водой, мелко нашинковать, переложить в миску и перетереть с солью и сахаром.
Шпикачки нарезать тонкой соломкой, смешать с капустой, поперчить. Орехи слегка обжарить на сковороде без масла, мелко порубить, добавить в салат.
Салат заправить майонезом, переложить в салатницу, украсить листиками петрушки.

Оставить отзыв

"Ёжики" (2)

Рулетики из баклажанов с сыром сулугуни, перцем чили и грецкими орехами (Кавказская кухня)

Совет еще

Если при разделывании домашней птицы разлилась желчь, надо тщательно протереть прогорклую часть солью и промыть холодной водой, а у дичи лучше всего вырезать пропитанное желчью место.

Новые рецепты