Сырные котлетки

Ингредиенты

сыр тертый 150 гр. Творог 150 гр. яичный белок 4 шт. Зелень сельдерея   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Мука 2 ст. л. Соль   по вкусу перец   по вкусу Растительное масло 1/2 стак.

Способ приготовления

Творог растереть вилкой, зелень мелко нарезать. Белки взбить в густую пену. Тертый сыр смешать с творогом, добавить нарезанную зелень, муку, соль, перец и осторожно подмешать взбитые белки. Из полученной массы сформовать маленькие котлетки и обжарить их с обеих сторон в кипящем масле.
Подавать это блюдо лучше в горячем виде.

Оставить отзыв

Запеканка из баклажанов с рисом
Запеканка из баклажанов с рисом
Мясо (по весеннему)
Мясо (по весеннему)

Совет еще

Мясо нужно жарить незадолго до подачи к столу. Даже непродолжительное хранение жареного мяса ухудшает его вкус.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой