Блины пшеничные кисло-сладкие

Ингредиенты

Мука 5 стак. Молоко 1,5 стак. Сметана 100 гр. Дрожжи 30 гр. Растопленное сливочное масло 50 гр. Соль 0,5 ч. л. Сахар 0,5 ч. л. Взбитые сливки 150 гр. яичный белок 6 шт.

Способ приготовления

Поставить опару из муки, теплого молока, сметаны и дрожжей. Когда подойдет, выбить лопаткой, добавить растопленное сливочное масло, по 0.5 чайной ложки соли и сахарного песка, размешать, дать подойти. Положить взбитые сливки, взбитые в пену белки, осторожно перемешать. Когда тесто поднимется в третий раз, испечь блины.

Комментарии
Оставить комментарий
Холодец
Холодец
Плюшки с корицей
Плюшки с корицей

Совет еще

При разделке мяса, когда нужно отделить плёнки, жилы, жир, одной рукой нужно держать мясо, а другой нож. А вот роль третьей руки, которая держит отделяемую часть может выполнить зажим типа крокодильчик. Пружину необходимо заменить на более сильную.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)