Блины пшеничные кисло-сладкие
Способ приготовления
Поставить опару из муки, теплого молока, сметаны и дрожжей. Когда подойдет, выбить лопаткой, добавить растопленное сливочное масло, по 0.5 чайной ложки соли и сахарного песка, размешать, дать подойти. Положить взбитые сливки, взбитые в пену белки, осторожно перемешать. Когда тесто поднимется в третий раз, испечь блины.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо будет нежнее, если его за час до жарки смазать горчицей.