Булгур с грибами и миндалем

Ингредиенты

Овощной бульон 1 л. Булгур (пшеничная крупа) 2,5 стак. Оливковое масло 5 ст. л. Грибы 360 гр. Миндаль обжаренный 1/2 стак. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

В кипящую воду, помешивая всыпать булгур. Варить на медленном огне 45 минут, не перемешивая. Разогреть 3 ч.л. масла и полить булгур сверху, потом накрыть крышкой и оставить на огне, пока вся жидкость не испарится. Добавить соль и перец. Отдельно обжарить грибы в масле, потом добавить их вместе с миндалем к готовому булгуру и хорошо перемешать.

Комментарии
Оставить комментарий
Борщ с копченым гусем или уткой (2)
Борщ с копченым гусем или уткой (2)
Салат "Курица с чесноком"
Салат "Курица с чесноком"

Совет еще

Петрушку для салата можно ополоснуть не холодной водой, а теплой. От этого она станет еще ароматнее.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной