Валованы с креветками

Ингредиенты

- слоеное тесто - 500г
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 4 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 1 стакан
- очищенные креветки - 300-400г
- лимонный сок, соль, белый перец - по вкусу

Способ приготовления

Раскатать слоеное тесто толщиной примерно 5 мм, вырезать 16 кружков диаметром 10 см. В восьми из них вырезать посредине отверстие диаметром 5 см. Выложить целые кружки на противень и смазать яйцом, сверху на них положить получившиеся кольца и тоже смазать яйцом. Кружки диаметром 5 см сбрызнуть водой и посыпать кунжутными семечками. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Муку пассеровать на сливочном масле до появления кремоватого оттенка, затем развести ее молоком. Креветки отварить, смешать с соусом и соком лимона. Выложить начинку из креветок в корзинки из теста и украсить сверху крышечками с кунжутом.

Оставить отзыв

Цесарка с баклажанами и помидорами

Лагман с шашлыком (Мультиварка)

Совет еще

Чтобы фарш не прилипал к рукам или ложке, смачивайте их холодной водой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)