Винегрет овощной с кукурузой

Ингредиенты

  • кукуруза - 150 гр.
  • морковь - 1-2 шт.
  • картофель - 1-2 шт.
  • свекла - 1 шт.
  • соленый огурец - 2-3 шт.
  • репчатый лук - 1-2 шт.
  • уксус
  • растительное масло - 4-5 ст. л.
  • зелень петрушки, сахар, соль - по вкусу

Способ приготовления

Кукурузу отварить и охладить. Вареные картофель, морковь, свеклу и соленые огурцы нарезать ломтиками, лук нашинковать. Овощи перемешать с кукурузой. Заправить уксусом, растительным маслом добавить по вкусу сахар и соль. Перед подачей посыпать зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий